В этом году апрель выдался по-настоящему тёплым и солнечным. Это значит, что домашние дела следует отложить на завтра, а сегодня отправиться на природу, чтобы насладиться тёплым солнышком и вкусной едой, приготовленной на мангале. А чтобы ваш пикник не ограничивался банальными шашлыками, мы предлагаем несколько интересных рецептов.
Лесная пицца: отправляйтесь в магазин и покупайте грибы с большими шляпками, лучше всего крупные шампиньоны. Нафаршируйте шапочки грибов помидорами с сыром и зеленью или любой другой начинкой на ваше усмотрение, после чего выложите грибные мини-пиццы на решётку гриль и запекайте до готовности.
Картофельный «вулкан»: перед выходом из дома отварите картофель в мундире и нафаршируйте его на свой вкус. Отлично подойдёт начинка из сыра, грибов, помидоров и курицы. Оберните картошку беконом, закрепите зубочисткой и готовьте на мангале в вертикальном положении до золотистой корочки бекона.
Батон с чесноком: Батон нужно порезать на ломти, натереть сыр, смешать его с давленым чесноком, зеленью и майонезом. Этой сырной массой батон следует начинить и запечь на углях костра в фольге. Закуска или большой бутерброд, который делается заранее, и быстро запекается на природе при необходимости. Очень удобно и вкусно.
Дарья Королюк