Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут и губернатор Челябинской области Алексей Текслер посетили новый Музей зерна — уникальный проект, созданный объединением «Союзпищепром»

Аналогов ему в России нет. Экспозиция рассчитана на самую разную аудиторию — от детей до взрослых. Глава региона уже успел оценить её потенциал:

— Сама идея уникальна. Уверен, музей войдёт в общероссийскую карту, и мы будем рассказывать всем, что Челябинск — город хлебный с богатой историей, — отметил Алексей Текслер.

Внутри — три тематических зала, ресторан здорового питания «Зерно» с зоной для кулинарных мастер‑классов и отдельный конференц‑зал. Но главная задача, как говорят авторы, глубже: сформировать у посетителей культуру осознанного питания. Идейный вдохновитель проекта, президент «Союзпищепрома» Александр Берестов объясняет это просто: «Зерно тысячелетиями кормило людей, кормит сейчас и будет кормить ещё тысячелетия».

Экскурсия, по словам первых зрителей, способна заставить пересмотреть свои привычки за столом. Пока музей принимает гостей в тестовом режиме — официальное открытие для всех желающих намечено на октябрь.

Фото: Олег Каргаполов, ИА «Первое областное»