О кислятке пели и выбирали лучший пирог из нее

Жители поселка Волково отметили башкирский национальный праздник Кузгалак байрамы. «Горец альпийский», в простонародье именуемый кисляткой, издавна и заслуженно пользуется народной любовью в этих местах. С ним пекут пироги, варят варенье и вкусные щи. Популярность этого растения отразилась в празднике, который прошел с веселыми песнями, играми и конкурсом на лучший пирог.

Фото Гузели Яхиной